２年半ほど前から
「
あれ、こんなところにイタリアンができてる」
と気づきながら行けずじまいだったお店
勇気を出して行ってまいりました。
道路沿いにあるけれど入口がちょっと奥まってるのでなかなか目につかないお店です。
メニューがざっと黒板に
適当に前菜、パスタなどを注文・・・
ざくろ
ジュース、赤ワイン、白ワイン
お通し→ウドの上にカリカリベーコン、マイクロ
トマト添え
マイクロトマトって
はじめて聞ききました。
すごーくちっちゃいの！店員さん曰く「この辺のお店ではちょっと見かけることはない品ですね」
すっごいちっちゃいでしょ？１センチくらいかな、直径。
ちょっと苦みのきいたトマトでしたがアクセントになっていました
■前菜盛り合わせ〈２人前〉
■アンチョビと半熟卵
■トスカーナパン
■菜の花のパスタ
前菜・あん肝が乗っていて、忘れたけど何かのテリーヌとか色々な物がバラエティにちりばめられていてとてもおいしい
トスカーナパンもなかなかない感触。もっちりしていて大ファンになりました。
菜の花のパスタ・菜の花の
ペーストとまつの実が
そして・・・・ず〜っと食べたかっイベリコ豚！！
まさか千歳で食べられるなんてー！（≧▽≦）
■イベリコ黒豚のグリル
・・・豚の食感じゃなかった(*´〜｀*)
油が乗ってて赤身なのに生臭くなくジューシー
オクラやすごく大きなししとうなどが添えられていてあっという間にペロリ
イベリコ豚は、世界中の美食家の羨望の的となってきた、
ハモン・イベリコ（イベリコハム）の
原料となる希少な豚。
豚はコルク樫の林に放し飼いにされ、１年以上かけて、
１６０ｋｇの成豚に育てられます。
＜イベリコ豚の特徴＞
１，肉が非常に赤く、脂が赤身に霜降りに入りやすく美味。
２，脂身は甘く、融点は１９度で、口に入れた瞬間に溶け出す。
３，脂身には、身体に良い不飽和脂肪酸のオレイン酸が豊富。
■パンナコッタ
■ブラッド
オレンジのソルベ
デザートメニューは上の２点だけですがふたつ頼むのをオススメします。
どっちもおいしいﾟ+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ
ソルベはオレンジの味がすっごく濃いのにさっぱりな口当たり。
パンナコッタは味が濃いので交互に食べたらとってもおいしかった。
どちらもどんぶりで食べたいねって話に・・・（笑）
３人で
ドリンクをもう１杯頼んで11000円でした。なかなかお安い。
ワインも種類が豊富です、お手頃な値段からなかなかお値段まで。
ワインにくわしい方などはおいしいお料理とおいしいワインをチョイスして楽しめるのではないかと思います。
イタリアンよりフレンチ好きな私ですがここは◎
また行きたいお店が増えてしまいました。
イタリア料理 オステリア・バジル
北海道千歳市本町1丁目22-2
0123-42-4001
営業時間：18時〜24時(L.O.23時)
定休：日曜（不定休あり）
・・友達と争奪戦でした（笑）
今度カメラ持って行ったら追加UPします
またまたらーめん和にお邪魔した
とやわらかーいホルモン・つくねマヨ・味噌ラーメンを
２年くらい前に口コミでおいしいと聞きおんころさんと行ったお店。
最近オープンしたお店 dining＆bar 常夏屋
ダイバーとしてはとっても気になった。
これがまたおいしくて止まらない
