HERBS

毛がもじゃもじゃでながーーーい（推定50センチ）

その名も長芋を頂いた。

擦る以外あまり芸がないので角切りで何か作って見ようと思って長芋サラダを作って見ました。


長芋の皮を剥いて水に10分さらしたあと一口大に角切り

キュウリを縦縞に皮を剥き一口大の乱切りにしたら塩をかけてしんなりするまで待つ。

きゅうりがしんなりしたら水洗いし長芋とキュウリとツナ缶、レモン汁、かつおぶし、マヨネーズ、塩こしょうを適当に混ぜてきざみのりを乗せてできあがり



簡単でシャリシャリな食感がおいしい〜　

いくらでも食べられるぅ

九州・宮崎のお土産に頂いた　
●地頭鶏の五目めしの素●

炊きたてのご飯にまぜるだけのレトルトパウチ　

レトルト系ってどうしてもひと味足りなく感じるもので、これは炊けたご飯にまぜるだけ・・・まぜるだけぇ？

しかも３合炊いて混ぜる、と説明書に。

ひとり暮らしで３合・・・食べきれるかなー、大丈夫かなー、おいしくなかったらどうしよう、どうしよう・・・・とうだうだ思いながら調理（本当くれた方に失礼な私）



・・・・・お土産くれた方に悪い事しました。

おいしい( ﾟДﾟ)

先入観は良くないねっ

こんなに手抜きでこんなにおいしくできるなら手間かけて炊き込みご飯作るのがアホらしくなりました



地頭鶏とは・・・
飼育期間を通常の鶏より長くかけ抗生物質や成長ホルモンなどは一切与えずに、大麦などの無農薬野菜を３割程度配合したものを使い大自然に恵まれ、飼育された宮崎を代表する地鶏だそうです

ありがたや、ありがたや。


株式会社　響（ひびき）
宮崎県宮崎市大塚町乱橋4502-1
0120-056181

鍋パーティーなどをする時には最近当たり前に缶ビールや発泡酒を飲む

でも缶ビールってやっぱり缶ビール。（当たり前だけど）

生ビールに近いおいしいビールを飲みたいねって話しになり
かと言って小さいサーバーを買っても多い。


という事でちょっと贅沢にキリンの小さい瓶ビールシリーズを買ってみた



一番評判が良かったのが一番右の「GOLDEN　HOP」


味が濃くてまろやか

１瓶260円とちょっとお高めですがオススメです

最近飲んでばっかりだなぁ・・・・

沖縄のお菓子サーターアンダギー。

私の大好物沖縄にいるとあんまり食べないのに北海道にいると無性に食べたい（そんなもんだ）

名前の由来は、揚げた時に
花が咲いたように割れるかららしい
（沖縄の言葉で）


←綺麗に割れてるでしょ？(^-^)


札幌のわしたショップまで行けば粉は手に入るんだけど、面倒くさいのでネットで買った。

紅イモアンダギーまであるなんて知らなかったよ〜　プレーン・紅イモ・黒糖をお買い上げ


サーターアンダギーはドーナツはドーナツなんだけど外が固くて中がフワっとしている。この固さがその辺で食べるドーナツには絶対ない歯応えなんだよねぇ〜


卵だけで練り上げるからかな、かなりタネは固め。

普通のドーナツのように水や牛乳は一切入らない。

練る時に油も大さじ２くらい入れるし揚げたら鍋の油がめちゃめちゃ減ってる　

カロリーは大変な事になってそう

ま、おいしいから見て見ぬフリ

沖縄のお土産に頂きました　　　　


赤いのがドラゴンフルーツ

黄色がスターフルーツ

緑色のがシークワーサァー

白いのがチャコ・・・・・


沖縄に住んだことのある私ですが、スターフルーツジュースやシークワーサァージュースは飲んだことはあっても生で食した事はなく、剥き方も慣れない手つきでやっっつけました



ドラゴンフルーツは今まで見たことのない”ちょー紫”ちょっとビビりますって、こんなに紫だったら。手も染まって取れないのっ
スターフルーツはその名の通り切ると☆の形


こんなにたくさんの果物をどうやってやっつけようか

じゃあ最近ワッフル作りにハマってるので友達を呼んで沖縄フルーツワッフルパーティだ


市販のワッフルの粉

卵とお水でおいしくできる




無理やり全部載っけてトロピカルワッフル完成

正直ドラゴンフルーツは味がなくてモサモサしてておいしくはなかった

スターフルーツは南国ぅって味。ちょっとシャキシャキした食感。

シークワーサァーはまぁ、ワッフルにはあまり合わないとわかっててのせたんで（お酒に搾ったりするとgood）

気分だけは「南国」を味わったかな（笑）






よっぽど珍しいのかチャコが側から離れないで匂いを嗅ぐ、嗅ぐ、嗅ぐ

・・・・・またたび？

野菜がたくさん食べたい。
最近野菜メニューを中心に食事しているけどメニューに息づまってた。

するとCMで「野菜を食べない子がいる？うちはたくさん食べるわよ」と和田あき子が言ってた。

煮込みラーメンは前から知ってたけどラーメンを煮込むと麺がドロドロになってしまいそうな先入観が・・・

でも箱を見ると煮込んでも大丈夫なようにコシのある麺を使っている・・・と。

まぁ、だまされてもいいやｗと買ってみた。

豚バラ・人参・玉葱・キャベツ・ネギをたっくさん入れて作る



・・・・・・うまいよ〜(ﾟДﾟ)



普通の生ラーメンより麺にコシがあって、スープも文句なしにうまい

生ラーメンと野菜を食べたい時には麺と野菜を一緒に茹でられない（麺のゆで汁はドロドロで一度ざるに上げるから）からこれは鍋ひとつで作れるから手間も汚れ物も減る

これからの季節友達と集まって鍋をする機会も増えるけどこのラーメンにしたら盛り上がるだろうなぁー

このラーメン我が家の定番になりそう
新発売「鶏だしちゃんこ味」も気になる


永谷園
http://www.nagatanien.co.jp/

丸ごと一個いただいた。
さて一人暮らしでどうやって一個やっつけてやろうか（´▽｀）ノ

気付けば私は「パンプキンスープ」が好きじゃない

てことでいざ・・・・

・・・が。包丁で割ろうと思っても固くて固くて割れない・・・かぼちゃを切るのって戦いみたいで本当ドキドキする
渾身の力を込めて・・・滑って自分の指がスポーンと切れてしまった事なんて想像してしまいます・・・

怖いのでまるごとレンジへ・・・
７分→ひっくり返して→７分　ちょっとやわらかくなったので切れた

玉葱をバターで炒めて、カボチャとコンソメと水を投入。やわらかくなったらミキサーへ。
その後こし器で濾したら生クリームと塩こしょうで味をととのえ出来上がり




簡単でたくさんおいしくできた〜

なんだかずんだの記事を書いてから周りでずんだがやたら評判良い♪
mixiでずんだコミュでも作ろうかな〜。（・・・・と思い調べてみると結構ある(ﾟДﾟ)）

仙台で食べたずんだ関連のアイスをご紹介♪


松島の売店で見かけてどうにもこうにも気になって食べた「ずんだソフト」



北海道で「ずんだ」という文字すら見かけないだけにボルテージがあがった(･∀･)


抹茶に似た感じだけど抹茶よりあっさりしていてほんのり豆の味がする☆

２個くらいイケちゃいそうな感じ



山寺のふもとの茶屋で友達が食べた「ずんだアイス」

ナッツらしきものが入っていてアイス自体は「ずんだー」って感じじゃないけどなんだか懐かしい味だった。

ずんだ食べたことないんだけど、小さい頃によく食べた味だね〜、と言いながら・・・・

こちらもサッパリ感

ずんだ餅は甘いけど関連商品はさっぱりして重くない。

あー、また食べたいなぁｗ

東北にハマったかも・・・・

３連休を利用しておんころさんのところへ遊びに行った。
悪天候で回り道、回り道で海外旅行並に時間がかかった

おんころさんから帰りに手土産をいただいちゃった


牛の卵は正直パッケージから惹かれるものはなくパサパサしてそぉ・・・
でもおんころさんは口が肥えてるのでそんなはずはないと思い頂く。

・・・・・「ん、んうまい！！」

スポンジはしーっとり中のクリームも甘みが抑えてあるのに牛乳の味が濃い　とってもとっても好きな味。

パッケージを変えたらもっと売れると思うんだけど（余計なお世話かな？）
凍らせて溶ける寸前に食べるのもおいしいそうだけど凍らせるのを待てずに食べちゃった・・・ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ


もうひとついただいた白いプリン。白いプリンってあんまり食べたことないけどこれを食べて色んな白いプリンを食べてみたくなった。
プリンというよりも生クリームの乗ったチーズムースという感じ

近くにあったらいつも食べたい品だ
さすがに７時間は遠い・・・・

北海道にはまだまだ知らないおいしい物がたくさんあるんだなぁ・・・

滝本菓子舗
北海道標津郡標津町川北60-11
TEL0153-85-2213
http://takimoto.ns-st.jp/

宮城の名産といえば「ずんだ餅」

以前に水曜どうでしょう（北海道ローカル番組なのに全国的に爆発的人気番組）で全国甘い物の旅、的な企画で甘い物が大の苦手なミスターが電車内でずんだ餅を苦しそうに食べていた・・・その時からずっとずんだ餅が気になっていた

山形の山寺での修行（のちほどUPします）を終えた後ふもとの茶屋でいただいた　

お餅は暖かくてやわらかい　乗ってるずんだ、甘くて豆のツブツブ感がお餅に合う〜　すっかりずんだのファンになってしまった・・・（≧▽≦）

こちらの茶屋。もう夕方でのれんが閉まっているにもかかわらず「ずんだ食べたいんですけど・・・」の一言に「どうぞ」と快く入れてくれたm(_ _)m　東北の方は暖かい方ばかりでした



お土産店で「ずんだじゃがりこ」発見
直径20センチくらいの容器に小袋が８袋。じゃがりこに枝豆がちりばめられてるんだけど、すごくあっさりしてて普通に発売されているどのじゃがりこよりもおいしかった(^^;)　

自分用にもっと買って来ても良かったなぁ・・・・
牛タンのお土産と同じくらい好評でした



ずんだって？
「ずんだ豆」とは、宮城県地方では「枝豆」のこと。
「ずんだ」は枝豆を打って作ることから、豆打（ずだ）がなまって「ずんだ」になったといわれている。
また、一方では、伊達正宗が出陣の時に用いた陣太刀（じんだとう、武具）で豆をつぶして食したことから、陣太刀がなまって「ずんだ」になった、という説もあり。

数日前に天気が良かったのでプラーっとフルーツトマトが売っている田園倶楽部へ。

糖度10のフルーツトマトジュース￥700

お値段はかなりハリますが一緒に行ったお友達がごちそうしてくれました(^^)/

トマトなのに「あまーい！！」そして「濃いー！」下手なみかんより甘いです


そしてそこに売ってた牛乳「ノンホモ牛乳」・・・なんとかで日本一になった牛乳って書かれてて名前もそうだし気になったけど高いので買わず。

そしたらなんと今日母からもらっちゃいました
これもまたまた濃くておいすぃ(ﾟДﾟ)
北海道って牛乳おいしいけど、これすっごい濃い・・・他の飲めなくなっちゃうって

900mlで600円くらいするらしい・・・


ノンホモとは？
ホモジナイズ（均質化）しておらず、静止するとクリーム層が上部にでき、分離する。クリームを利用するのもいい、もし分離が気になる時は、よくふって飲む。低温殺菌で牛乳の風味や品質を生かした殺菌方法。乳酸菌が生きている、酵素が働き、ビタミンも残っている。

いい事ずくめ　牛乳をのみましょー！



田園倶楽部

マカオに行ってきた方のお土産
友達づたいで頂いた。・・・・なのに、なぜか香港産・・・(?_?)
開けたらバラバラになってるのかと思いきやこのままの形でかじって食べる感じ。表面は甘く、香港っぽい香辛料の匂いがする。

かじると「サクッ」とした歯応えを期待したけど、しっとりしてた。おかきが甘くて・・・もっと空気がたくさん含まれているのにしっとりした感じ・・・・今まで食べた事のないような食感と味




しけった感じするけどこんなお菓子なんだなー、材料はなんだろうと裏を見てみた。
「全蛋」・・・卵？卵白系のお菓子だからふわっとシトっとしてるんだろーな


・・・・・・って。・・・・・・・
思いっきり賞味期限切れてんじゃん(T∀T)

だからかよっ

アメリカのお土産に頂いたインスタントラーメン☆

思いっきり「さっぽろ一番」て書いてますよね。

両方食べてみました(≧▽≦)





・・・・・・・・・・・・・・・・・・ごめんなさい、あまり美味しくなかったですorz

日本のラーメンて本当おいしいと痛感した。

このラーメンは多分あちらで作ってるんだと思いますけど、麺も粉っぽくてスープもダシのような深みが感じられない

スープは写真でもわかりますが、「CHICKIN」と書いてあります。しょうゆ味とかじゃなくてチキン味なの？
チキンラーメンとは味が違った（´へ｀）


申し訳ないですが全部食べられなかった・・・

パッケージはかわいくて好きなんだけどなぁ・・・

友達が私が帯広に行くのを知ってか知らずか（知らなかったんですけどね）やたら帯広ネタをUPしてくれていたので花火大会ついでにあやかって行ってきた。

ブログで紹介されていた「三方六　パフェ」
これ見た時「絶対食べたい」と思った。



このパフェ、生クリームにアイスクリーム（バニラビーンズ入り）その下にはソフトクリーム、もひとつおまけに底にはフレークもちろん上には三方六乗ってるし、これで550円とは・・・近くにあればいいのにぃぃぃ。私の理想のパフェだ

パスタも安くてボリューム満点☆★☆★


ナスとニンニクトマト、モツァレラチーズがけ、たらことぷりぷりエビのクリームパスタ

同じ建物の中には菓子舗もあり、お土産やケーキも購入できる^^
私が感心したのは花壇の中にスピーカーが埋まっていて音楽がかかっていたコト。待ち時間もなんとも心地良い

お菓子については後日・・・



トスカチーナ（柳月）
帯広市西18条南5丁目45-2
0155-38-3966

富良野好きの私はラベンダーの時期になるとほぼ毎年富良野へ行っております

今年もやや遅咲きかな？という時期でしたが行ってきました
友達がすごく有名なプリンあるんだけど知ってる？と。不覚にも知らなかった、では行くしかないでしょう。


菓子工房フラノデリス富良野プリンスホテルにほど近い普通のお菓子屋さん。

道路の向かい側に駐車場があり誘導された・・・ちょーーーー、広い駐車場！お店の大きさと比べて明らかに比率がおかしい（笑）そんなに混むお店なのね、と駐車場でまず実感





混んでました・・・・



そしてお目当てのプリン。小さい牛乳瓶に入っていてながーいスプーンがついているのでそれで頂く。プリンというよりもクレームブリュレの焼いてない感じ？カスタードクリームがサラっとした感じ。とろとろですごくおいしいバニラビーンズも入っていて甘いオススメです。

帰りすれ違ったおじさんが「ANAのカウンターでしか売ってないんだよなぁ」と言っているのが聞こえた・・・・。千歳在住の私にとって富良野まで来て盛り上がってる気持ちに・・・・でもデリスの製品の話じゃないかもしれないしね・・・・


お取り寄せもできますよとんねるずのみなさんのおかげですでも紹介されたそうです。

フラノデリス
北海道富良野市下御料2156-1
Tel:0167-22-8005 　
Fax:0167-22-8007
Email:delice@le-nord.com

北海道には田舎カフェがたくさんある、行っても行ってもまだまだある。
おいしくて素敵な田舎カフェが多い長沼町にまたなにやらできたと聞いたので
早速・・

畑の真ん中にポツンとある建物を発見



・・・・どれどれ、中へ・・・



中は天井が高く窓も大きい。開放感がある雰囲気


メニューはセットメニューがメインで種類はそんなに多くない。
母は野菜と豚肉の包み揚げ（ﾄﾏﾄｿｰｽ）2,400円を注文。メイン料理の他に以下の物がついてくる。

�@生ジュース　3種類
�Aオードブル盛り合わせ　
�B（メイン料理）
�C胚芽米こむすび（小さなおにぎり）
�D　デザート盛り合わせ
�E　里日和オリジナルブレンドコーヒー

野菜と豚肉の包み揚げはボイルした鶏肉を春巻きの皮で包んで揚げてありサプライズ的においしかった！！前菜のスープもとてもヘルシーで体の悪いものが出そうな味（うまい）

私が注文したのは里日和風オムライス1,700円
他にスープ、デザート盛り合わせ、里日和オリジナルブレンドコーヒーがつく。



オムライスで1700円！？と思うかもしれないですが、ボリュームもあり野菜も色とりどりでとてもおいしい。デザートの量も多いのでこの値段でも大満足できた


田園レストラン里日和
〒069-1457
北海道夕張郡長沼町東7線南3号
0123-82-5257
AM11：00〜 PM8：00
（ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ　PM7：00）
定休日：火曜日

小さい頃はエビとメロンが一番好きなものだった・・・。
最近は色々な味を覚え、口がこえてしまい、それらが１位ではなくなってしまった・・・

メロンといえば”夕張メロン”なのかもしれないが、私は穂別メロンが好き〜

夕張メロンよりお安いのに果肉もオレンジですごく甘い。

穂別は何年間か父が単身赴任をしていたのでよく通った。のどかでとてもいいところぉ〜。

穂別メロンを頂いたので贅沢に「桃太郎切り」（勝手に命名）






あま〜い



今日は蒸し暑くて喉がかわいていたので贅沢なうるおし方しちゃった

メロンを食べると夏だーって思う☆★　普通はスイカかな？

滅多に通らない元36号線を久々走っている時、とにかく暑い１日になぜかカレーが食べたくなった。自分が作ったのではなくカレー屋のカレーが食べたく。

恵庭のカレー屋さんと言えばCOCO壱番かビートルしか思いつかず、行ったこともなかったのでビートルへGO
ルーカレーが食べたいんだけどあるかなー、と入ってみる。




アジアン風のなかなかオシャレな店内で、
また個々に仕切られている座席もあり、
家族や友人と落ち着いた雰囲気で食事を
楽しめそうな空間。


店内にはビートルズのポスターが貼られていて、MUSICもビートルズ。
どうやら店主さんはビートルズ好きのようだ

メニュー・・・カツカレーがあった、友達はチキンカリー（スープ）


味は普通においしかったです、可もなく不可もなくって感じかなぁ・・
カツはサクサク、アツアツでおいしかった

ご飯のボリュームは結構なもんでした、男の人にはいいかもしれない

カレー工房ビートル
〒061−1431
恵庭市有明町１丁目４−１
0123-34-4489
定休日：月曜日

半期に一度の札幌バーゲン、最近長時間歩けなくなってきたけどとりあえず行ってみた。

バーゲンでの楽しみと言えばまずはランチ

今回はステラプレイス6F
「GRAN DIVA CAFFE」
メインのメニューはパスタとピッツァ

疲れてたのか、こってり系が食べたかったのでカルボナーラを注文、暑かったのでカッペリーニ（シャンパン&ピーチジュース）も
右は友人がたべた冷製パスタ。　モッッァレラチーズとトマトが入っていて極細麺でこちらもなかなか



どちらも大変おいしく大満足でした。
ただ、満席ですので外の椅子でお待ちください、と言われ待っていたのに、あとから入っていった若者二人が「どーぞー」と通されていたのがちょっと不満でした。忙しそうだったから文句は控えましたが（お腹が空いていると余計カチンと来ちゃいます（笑））

結局服は一枚も買わず・・・（笑）　ランチしに行ったようなもんでした。最近の服はフェミニンが流行っているからどこ行っても”ふわぁ〜”って服ばっかりで、どうも似合わないから嫌だー。

GRAN DIVA CAFE
札幌市中央区北５条西２丁目５番地　札幌ステラプレイス6F
011-209-5107
http://www.kabenoana.co.jp/

札幌ビール恵庭工場で毎年開催される「おんこ祭」近くの会社で働いていることもあったけど１回も行ったことなっしんぐ。




すごい人出


友達の会社が札幌ビールと取引があるので参加するということで便乗。

睡眠不足で現地へ・・・天気がすっごく良かった日差しがきつい・・・・
入口でドリンク１杯無料券が配られており、ついつい二日酔いにもかかわらずまたBEERを・・・




外で飲む、工場作りたてのビールはちょー、おいしかった

私の友人にうまいコーヒーを入れてくれる人がいる。

ガリガリ豆を挽いて名水で入れてくれる。一時期ドラマの影響でガリガリ（名前知らない）が流行ったが、そのずーっと前から彼女はガリガリやっていた

落ち込んだ時よく「コーヒー飲ませて」・・・と突撃訪問して泣きながら飲ませてもらったりしたもんだ・・・。

それまでコーヒーなんてインスタントもおとしたのもたいして変わらない、と思ってた。

でも彼女のお陰で喫茶店に入ってもうまいコーヒーを飲みたくなるようになった。

そんな彼女も旦那の転勤で「ちょっとコーヒーを・・」なんて言えないような遠くまで行ってしまった・・・

でもうまいコーヒーを飲みたいのよ。でもコーヒーメーカーは場所を取るし１人暮らしだからそこまで・・・と、最近ハマってるのがこれ。

ドリップオン、開けた瞬間コーヒー（勝手に命名）


まぁ、知らない人はいないと思いますが、開封したら挽いてあるコーヒー豆がフィルターの中に入っていてお湯をそそぐだけでおとしたような味が楽しめるというCOFFEE

これを飲みながらパンを食べるのが最近のブーム

本日天気が良かったので先日「どさんこワイド」中継で見たニドムのランチ・デザートビュッフェへ・・・

ニドムに行くのは４年ぶりくらい。

森、森、森。マイナスイオン山盛りのお気に入りの場所〜



ランチ・デザートビュッフェ　￥1575

前菜　アボガドとタコのカルパッチョ



カリフラワーのスープと蒸し鶏のチリソース



メインの鯛のチーズ焼き山菜添え

・・・・写真撮り忘れ

デザートビュッフェ

ホワイトチョコレートのショートケーキ・チェリーのタルト



抹茶のシフォンとマンゴーのムース



全体的に期待していたほどじゃなかったけど、まぁまぁおいしかったです(^-^)・・・紅茶がぬるかった

日曜日なので結婚式なんかもやっててほんわか気分で満腹でした。

新緑の季節にガーデンパーティー。うーん素敵



生四重奏をしてくれる外国人の方がいたのでパチリ



ホテルNIDOM

〒059-1365　北海道苫小牧市字植苗430番地
TEL：0144-55-8001　
FAX：0144-55-3125

少し沖縄に住んだ事がある私は沖縄そばが好きであります。こってり系が好きな私にはめずらしくあっさり味のそばだけど麺も北海道にはなかなかない食感で、クセになる〜。

沖縄そば、宮古そば、八重山そば全部好き。（わかる人にはわかる）

最近コンビニに沖縄そばのカップ麺が売っているので何回か食べているんだけど、また違う種類を発見したので食べてみた。

沖縄らしい容器（´▽｀）ノ☆★



結構カロリーある・・・具もあまり入ってないのに。414カロリー



感想は、可もなく不可もなく・・・・
やっぱり本場に行って食べたいな。

波照間島で食べた民宿「はてるま」のおじいが作った中身汁。
南十字星を見ながら・・・・・うまかったなぁー。